चाय में कौनसा अम्ल पाया जाता है, chai mein kaun sa amal paya jata hai
दोस्तो हम सभी ने चाय कभी न कभी पी है । और हो सकता है की आप आज भी चाय को पिते है । तो आपको इस बारे में एक बात पता होनी चाहिए की आप जो चाय पीते है उसमें कौनसा अम्ल होता है । जी हां दोस्तो आज के इस लेख में हम जानेगे की चाय मे कौनसा अम्ल पाया जाता है ।
तो अगर आप इस बारे में नही जानते है तो लेख आपके लिए उपयोगी होगा । इस कारण से दोस्त अभी लेख को पढना शुरु कर दे ।
चाय में कौनसा अम्ल पाया जाता है
दोस्तो चाय में पाए जाने वाले अम्ल के बारे में अगर आप जानते है तो दिए गए ओप्सन के आधार पर उत्तर का चयन कर सकते है । और इसका सही उत्तर लेख के अंत में दिया जा रहा है।
1. साइट्रिक अम्ल
2. ऑक्सैलिक अम्ल
3. टैनिक अम्ल
4. लैक्टिक अम्ल
सही उत्तर:
3. टैनिक अम्ल
तो इस तरह से दोस्तो आपने देखा की चाय में कौनसा अम्ल पाया जाता है । जिसे असल में टैनिक अम्ल के नाम से जाना जाता है । और यह टैनिक अम्ल ही हम दिन रात अपने शरीर में पहुंचाते रहते है ।
आइए दोस्तो इस टैनिक अम्ल के बारे में और कुछ जानकारी हासिल करते है ।
टैनिक अम्ल का रसायनिक सूत्र क्या होता है?
दोस्तो रसायन विज्ञान के अंदर प्रत्येक अम्ल को एक सूत्र प्रदान किया गया है । और इसी तरह से टैनिक अम्ल का भी एक सूत्र होता है जिसे टैनिक अम्ल का रसायनिक सूत्र के नाम से जाना जाता है ।
दोस्ता आपको बात दे की इसका सूत्र C76H52O46 होता है । यानि यह C76H52O46 सूत्र जो है वह असल मे टैनिक अम्ल का ही सूत्र है और यह आपको पता होना जरूरी है ।
टैनिक अम्ल की विशेषता:
अगर आप चाय में पाए जाने वाले टैनिक अम्ल के बारे में जान चुके है तो आपको यह भी पता होना चाहिए की इसकी विशेषता क्या होती है और यह कुछ ऐसे है ।
चाय में टैनिक अम्ल होता है जो की असल में चाय को कड़वा और खट्टा स्वाद देने का काम करता है।
इस अम्ल के अंदर एंटीऑक्सीडेंट गुण होते है ।
यह अम्ल एक तरह का पॉलीफेनोल होता है ।
तो इसका मतलब यह होता है की चाय में अगर टैनिक अम्ल की मात्रा अधिक होगी तो यह चाय को कड़वा स्वाद प्रदान करने का काम करता है ।
टैनिक अम्ल का उपयोग क्या होता है
अब आपको अंत में एक बात के बारे में पता होना चाहिए की टैनिक अम्ल का उपयोग कहां पर होता है और यह कुछ ऐसे है
दोस्तो वैसे तो आपको बता दे की टैनिक अम्ल का उपयोग कई स्थानो पर हो सकता है । मगर चाय में और भोजन में इसका उपयोग स्वाद को बढाने के लिए किया जाता है । क्योकी आपने देखा है की चाय काफी कड़वी होती है और यह इसी कारण से है क्योकी चाय में यही टैनिक अम्ल पाया जाता है ।
चाय में कौनसा अम्ल पाया जाता है
1. साइट्रिक अम्ल
2. ऑक्सैलिक अम्ल
3. टैनिक अम्ल
4. लैक्टिक अम्ल
सही उत्तर:
3. टैनिक अम्ल